BeauMonde 13 เมษายน 2565 ( 13:24) หลายคนก็คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าแคลเซียมคือสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ซึ่งพอพูดถึงแคลเซียม หลาย ๆ คนก็อาจจะนึกถึงการดื่มนม แต่จริง ๆ แล้วยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่มีแคลเซียมอยู่ในปริมาณที่มากพอและสามารถช่วยบำรุงกระดูกได้ค่ะ สำหรับคนที่มีปัญหาแพ้นมวัวแล้วกลัวว่ากระดูกของตัวเองจะขาดแคลเซียม เราก็สามารถเลือกกินอาหารบางประเภทได้ค่ะ ซึ่งอาหารที่มีแคลเซียมสูงและช่วยบำรุงกระดูกได้ดีไม่แพ้นมวัว มีดังนี้ 5 อาหารแคลเซียมสูง 1. ผักใบเขียว ผักใบเขียวก็ถือว่าเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดีที่ไม่ควรพลาดค่ะ ไม่ว่าจะผักคะน้า ตำลึง ขี้เหล็ก บล็อกโคลี่ ใบชะพลูหรือผักโขม ผักใบเขียวเหล่านี้เราควรรับประทานให้ได้ทุกวัน เพราะนอกจากจะช่วยเติมแคลเซียมให้กระดูกได้แล้ว ผักใบเขียวยังมีสารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นกับร่างกายมากมาย ช่วยในการบำรุงเม็ดเลือดแดง ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคต่าง ๆ และยังช่วยควบคุมน้ำหนัก กินแล้วไม่อ้วนอีกด้วยค่ะ 2. ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีนหรือปลากระป๋องก็มีแคลเซียมอยู่สูงค่ะ โดยปลากระป๋องที่เรารับประทานได้ทั้งก้างถือเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังราคาถูกและหาได้ง่ายอีกด้วย แต่ข้อเสียคืออาจจะมีโซเดียมอยู่สูง ซึ่งหากใครที่ต้องการควบคุมโซเดียม ก็อาจจะใช้วิธีไม่กินน้ำซอสหรือเลือกแบบสูตรลดโซเดียมก็ได้ค่ะ 3.
0 1. 1 1. 2 สมโภชน์ อัคคะทวีวัฒน์. สาระน่ารู้ปลาน้ำจืดไทย เล่ม ๑. กรุงเทพฯ: องค์การค้าของคุรุสภา, 2547. 264 หน้า. หน้า 128. ISBN 974-00-8701-9 ↑ "ปลา ที่พบในจังหวัดสงขลา". คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-03-08. สืบค้นเมื่อ 27 December 2015. ↑ ดร. ชวลิต วิทยานนท์. คู่มือปลาน้ำจืดไทย. กรุงเทพฯ: สารคดี, 2547. 232 หน้า. หน้า 121. ISBN 974-484-148-6 ↑ Zakaria-Ismail, Mohd. (June 1994). "Zoogeography and biodiversity of the freshwater fishes of Southeast Asia". Hydrobiologia. 285 (1–3): 41–48. doi: 10. 1007/BF00005652. แหล่งข้อมูลอื่น [ แก้] รูปและข้อมูลเพิ่มเติม Archived 2016-03-06 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน (อังกฤษ) ข้อมูลเกี่ยวข้องกับ Oxygaster anomalura จาก วิกิสปีชีส์
ศ. 2534 โดยได้มีการปล่อยลูกปลาที่เพาะได้กลับคืนถิ่นธรรมชาติ ปลาเค้าดำ เป็นปลาไทยอีกชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงเป็นปลาสวยงาม แต่ว่าเป็นปลาที่มีนิสัยดุร้าย ก้าวร้าว หวงถิ่น และกินปลาขนาดเล็กตัวอื่นเป็นอาหาร จึงมักเลี้ยงตัวเดียวเดี่ยว ๆ มีชื่อเรียกอื่น ๆ อีก เช่น "อีทุก" หรือ "ทุก" ใน ภาษาอีสาน โดยเรียกตามสีลำตัวที่มีสีดำสนิท เหมือนกับคนสวมชุดไว้ทุกข์ ข้อเเตกต่าง คลิปจากYOUTUBE ปลาเค้าขาว ปลาเค้าดำ เนื้อหาโดย: สุมาอี้
ศ.
ถั่วเหลือง หากใครแพ้นมวัว ลองหานมถั่วเหลืองมาดื่มแทนได้ค่ะ เพราะในถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองนั้นก็มีแคลเซียมอยู่สูงเช่นเดียวกัน โดยน้ำเต้าหู้ 100 กรัม จะให้แคลเซียมอยู่ที่ประมาณ 25 มิลลิกรัม แต่หากเรากินเต้าหู้เหลือง 100 กรัม จะได้รับแคลเซียมสูงถึง 160 มิลลิกรัมเลยค่ะ 4. ธัญพืชต่าง ๆ ธัญพืชจำพวกงาขาว งาดำ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ ก็สามารถช่วยเติมแคลเซียมให้กระดูกของเราได้ค่ะ โดยแคลเซียมในธัญพืชก็มีปริมาณพอ ๆ กับการดื่มนมวัวเลย ยิ่งโดยเฉพาะงาดำนั้นยิ่งมีแคลเซียมอยู่สูงค่ะ เพราะฉะนั้นแล้วหากเราไม่ชอบดื่มนมวัว เราก็สามารถดื่มนมธัญพืชพวกนี้แทนก็ได้ค่ะ 5. กุ้งแห้ง กุ้งแห้งตัวเล็กปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ มีแคลเซียมอยู่ประมาณ 134 มิลลิกรัมค่ะ ซึ่งอาหารไทยก็มีหลายชนิดที่ใช้กุ้งแห้งเป็นส่วนประกอบ และนอกจากกุ้งแห้งแล้ว ในกะปิก็มีแคลเซียมอยู่เช่นเดียวกันค่ะ โดยกะปิประมาณ 100 กรัม จะให้แคลเซียมสูงถึง 1, 560 มิลลิกรัมเลยค่ะ บทความที่คุณอาจสนใจ 7 ผลไม้มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้ไม่แพ้ดื่มนม 6 ผักที่มีแคลเซียมสูง แคลอรี่ต่ำ กินเพิ่มแคลเซียม ตัวเลือกดีๆ นอกจากการดื่มนม