เศษเนื้อหมู 5กก ต่อถุง 800. 00 ฿ 850. 00 ฿ (-6%) มีหลายคุณสมบัติให้เลือก ขายดี เลือดหมู4ก้อนต่อถุง 50. 00 ฿ ขายแล้ว 137 คอหมูย่างมันน้อย500กรัม 150. 00 ฿ 170. 00 ฿ (-12%) ขายแล้ว 277 ซี่โครงแก้วหมู 500กรัม 110. 00 ฿ 120. 00 ฿ (-8%) ขายแล้ว 111 ซี่โครงอ่อนหมู ขายแล้ว 161 กระดูกซุปเล้งอนามัย 1000กรัม 85. 00 ฿ ขายแล้ว 112 ขั้วตับหมูราคาส่ง 180. 00 ฿ 200. 00 ฿ (-10%) ขาหมูราคาส่ง3กก/ขา 300. 00 ฿ 360. 00 ฿ (-17%) แนะนำ ตับหมูสดหั่น 500กรัม 80. 00 ฿ ขายแล้ว 107 สันคอหมู 130. 00 ฿ (-13%) ขายแล้ว 136 หมูหั่นชิ้นราคาส่ง ไส้อ่อนหมู500กรัม ขายแล้ว 101 สันในหมู500กรัม 115. 00 ฿ (-4%) ขายแล้ว 127
ปฏิเสธไม่ลงเมื่อมีเมนู "คอหมูทอดน้ำปลา" มาตั้งอยู่ตรงหน้า บอกได้คำเดียวว่าต่อให้รู้ว่ากินแล้วอ้วน แคลอรีสูงยังไงก็ฉุดความหิวเอาไว้ไม่อยู่ แต่มันเจ็บใจตรงที่ร้านเสิร์ฟมาน้อยนิดมันยังไม่จุใจนี่ล่ะค่า จิ๋วเลยต้องลงมือไปตลาดซื้อหมูมาทอดเองที่บ้านมันเสียเลย พร้อมเอาสูตรมาแจกเพื่อน ๆ ด้วยค่ะ มาลุยกันโล้ดเด้อ! วัตถุดิบเมนู "คอหมูทอดน้ำปลา" วัตถุดิบสำหรับหมักหมู 1. คอหมู บั้งถี่ ๆ 3 กิโลกรัม 2. นำ้ปลา 5 ช้อนโต๊ะ 3. แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ 4. นำ้เย็น 6 ช้อนโต๊ะ 5. นำ้มันปาล์ม สำหรับทอด วัตถุดิบสำหรับทำน้ำจิ้มแจ่ว 1. นำ้มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ 2. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา 4. พริกจินดาสีเขียวและสีแดงซอย 6 เม็ด 5. หอมแดงซอย 3 หัว 6. ต้นหอมและผักชีซอย 1 ต้น 7. ผักชีฝรั่งซอย 2 ใบ ลงมือโล้ดดดดดดด!!
นำคอหมูหมักกับเครื่องที่โขลกให้เข้ากัน ใส่ผงกะหรี่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. นำส่วนผสมเข้าเตาอบเล็ก (เตาอบแบบกริ๊ง) ใช้เวลาอบประมาณ 17-20 นาที หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คอหมูย่าง ไก่ย่าง 2 เมนูปิ้งย่างอร่อยง่าย ๆ ด้วยเตาอบเล็ก ++++++++++++++++++++ 4. คอหมูแดดเดียว อากาศตอนเที่ยงแดดแรงขนาดนี้นอกจากตากผ้าแล้วมาตากคอหมูแดดเดียวไว้กินกันดีกว่าค่ะ ขอแนะนำสูตรจาก คุณ EcoGo สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาพร้อมสูตรหมักหมูและขั้นตอนการตากแดด แต่ถ้าแดดไม่มีก็ใช้การอบแทนก็ได้ค่ะ ปิดท้ายด้วยการนำไปทอด โอ้โห! กัดเข้าไปเนื้อหมูชุ่มฉ่ำไม่แข็งเลยค่ะ นี่ถ้าได้ข้าวเหนียวสักห่อคงฟินไปสามวันเจ็ดวัน ส่วนผสม คอหมูแดดเดียว • คอหมู 500 กรัม • น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ • พริกไทย 1/2 ช้อนชา • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) วิธีทำคอหมูแดดเดียว 1. ใส่น้ำสับปะรด ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ซอสปรุงรส และพริกไทยลงไปหมักกับคอหมูแล้วขยำให้เข้ากัน 2. นำไปวางกระจายบนถาดแล้วเอาไปตากแดด ถ้าแดดดี ประมาณ 4-5 ชั่วโมงกำลังได้ที่ **ถ้าแดดอ่อนเย็น ๆ เก็บทีเดียว ถ้าแดดอ่อนจัดมาก ตอนเย็นเนื้อหมูยังชุ่ม ๆ อยู่เอาไดร์ร้อนเป่าผมช่วยเซต** 3.