เติมหอมหัวใหญ่ ปริมาณ ½ หัว, พริกหวาน ปริมาณ ½ เม็ด, มะเขือเทศ ปริมาณ 2 ลูก และต้นหอม ปริมาณ 1 ต้น ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดต่อจนผักที่เติมลงไปเริ่มนิ่ม 12. เติมแตงกวา ปริมาณ 3 ลูกและสับปะรด ปริมาณ ¼ ลูกที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นซอสมะเขือเทศ ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำสะอาด ปริมาณเล็กน้อยลงไป ผัดจนแตงกวาเริ่มนิ่ม ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟ ฝากกดติดตาม เมนูอาหารง่าย ๆ เมนูแนะนำ เมนู ไก่ผัดพริกหวาน ซอสเทอริยากิพร้อมวิธีทำง่าย ๆ ที่บ้าน
1. นำเนื้อหมูไปหมักซิอิ๊วขาว, ไข่ไก่ และแป้งข้าวโพด คลุกส่วนผสมให้เข้ากันดี หมักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำแป้งอเนกประสงค์ไปใส่ในจานแบน นำเนื้อหมูที่หมักแล้วไปเคล้าในแป้งสลับไปสลับมาจนแป้งเคลือบทั่วผิวหมู 2. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นนำหมูที่ชุบแป้งแล้วไปทอด (ใช้ไฟปานกลาง) เมื่อสุกนำหมูที่ทอดไปวางบนกระดาษซับมัน 3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมใหญ่, พริกหวาน และสับปะรดลงไปผัดพอสลด จากนั้นจึงใส่ซ๊อสมะเขือเทศ, ซ๊อสบ๊วยเจีย, ซ๊อสปรุงรส, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ และน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดจนส่วนผสมซ๊อสเข้ากันดี และงวดข้นเหนียว 4. ใส่เนื้อหมูที่ทอดแล้วลงไปในกระทะ ผัดจนเคล้ากันทั่ว จึงปิดไฟและตักใส่จานเสิรฟ เสิรฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ (สำหรับ 2 ท่าน)
นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาใช้ไฟปานกลาง ตามด้วยเทน้ำมันพืชใส่กระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กะเทียมลงไปเจียวให้เหลืองหอม 2. จากนั้นใส่เนื้ออกไก่ลงผัดให้สุก แล้วตามด้วยใส่พริกหวาน สับปะรด แตงกวา และหอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน 3.